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所有食材明细:(后腿肉,酸菜笋子,小米椒,青椒,姜片,蒜,香菜)
起锅热油,把肥肉炒至金黄色,加入花椒,姜片,蒜翻炒出香味,把瘦肉加入翻炒变色后加入老抽上色
倒入酸菜笋子,翻炒均匀,加入小米椒、青椒翻炒2分钟左右(锅太粘,中途换了个锅) 调味加入:盐,蚝油,鸡精翻炒均匀
放入香菜,翻炒一下,出锅即可 巨下饭🌝