剥好的大蒜,跟洗干净的小米辣,分次放进绞肉机里打碎,也可手剁,萝卜干洗净,挤干水分,切丁备用
锅里加油可以多点,油温不用太高,加蒜蓉小米辣中小火煸香,加耗油加萝卜干,把里面多余的水分炒干即可,拌面条,就稀饭,太好吃了
萝卜干是咸的,所以不需要加盐,重口味可以适当加,小米辣跟大蒜的量也可根据个人喜欢,多做点蒜蓉辣酱可以蒸娃娃菜粉丝各种菜皆可