一囗一个的小小桃酥

小苏打与中筋面粉提前拌匀

食用油，蛋黄拌匀

蛋黄液加糖拌匀，

加入之前拌好的面粉，用硅胶刀翻拌成团

盖上保鲜膜，醒发半个小时。

搓成小球，放入烤盘，中间要留空隙。用手指按压小球的中间，压出漂亮的裂纹。

全部按压好后，撒上少许芝麻，再次盖上保鲜膜醒20分钟。

烤箱180°预热五分钟，上下火150度15分钟。由于饼饼小，注意上色，防止烤过。取出，放凉架上透凉，酥酥的小饼，爱不释手。