用APP打开
🔥比肉都好吃的😋红烧豆腐的做法

🔥比肉都好吃的😋红烧豆腐

360人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 美食顺风车
美食顺风车
红烧豆腐 红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品。 豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。 在五代时,人们就称豆腐为“小宰羊”,认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。因此,人们发明了多种红烧豆腐的做法。

用料

🔥比肉都好吃的😋红烧豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️准备好所有食材 ❣️老豆腐➕鸡蛋➕小米椒➕小葱➕蒜 ❣️淀粉➕生抽➕蚝油➕糖➕适量的水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️豆腐切薄片,然后斜切呈三角形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️小米辣切断➕小葱切断➕蒜切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️鸡蛋打成鸡蛋液 ❣️豆腐放入鸡蛋液里,让豆腐均匀裹上蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️调料汁 ❣️三勺淀粉➕2勺生抽➕一勺蚝油➕一勺糖➕适量的水,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️起锅烧油,油八分热,豆腐放入锅里,中火煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️豆腐煎至两面金黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️豆腐盛出来备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️起锅刷油,油热加入,蒜辣椒爆香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️加入煎好的的豆腐,翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️加入调好的料汁,再加适量的水,翻炒均匀,让豆腐入味

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️豆腐入味后,撒上葱花,翻炒均匀,出锅即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️鲜嫩可口的豆腐

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️外香里嫩哦

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️吃一口,好吃又下饭哦

🔥比肉都好吃的😋红烧豆腐的小贴士

❣️煎豆腐要中火哦 ❣️豆腐不要太薄也不能太厚 ❣️豆腐均匀裹上蛋液

菜谱创建时间:2020-09-22 15:41:50
打开App收藏