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豆沙月饼之~油豆沙的做法

豆沙月饼之~油豆沙

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喵喵的私房菜谱
月饼的豆沙馅肯定要加油啦。 还可以用在铜锣烧里。

用料

豆沙月饼之~油豆沙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆子提前泡发6小时以上,中途换水。 烧一锅水,焯一下泡好的豆子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅二档压力,上压后20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的豆子把多余的水过滤掉。 豆子倒进电动搅拌机打细腻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,锅里加一半油,倒入豆沙翻炒,全部吸收后再加另一半油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至可以堆积起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖翻炒均匀,糖融化后会变的稀一点。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻炒至可以堆积起来的状态。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后可以冷藏或冷冻。

菜谱创建时间:2020-09-22 22:08:36
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