鸡翅洗净擦干,剪刀中间剪开,以便入味
蒜头打碎
倒入鸡翅中
加入2勺生抽,1勺蚝油,一勺黑胡椒粉,盐,糖
用手拌匀,放入冰箱腌制20分钟以上。我中午腌制,晚上做。
平底锅加适量的油,把鸡翅上的蒜末刮掉,两面煎
煎制金黄即可
把鸡翅捞出,油过滤
另起锅倒入刚才的油,下腌制剩余的蒜末,炒出香味,加入鸡翅,小红椒,葱花翻炒均匀
飘着蒜香,腌制时间长入味
真是一道简单有好吃的菜