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香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉巧克力蛋糕

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作者: 柚宝妈妈
柚宝妈妈
这款蛋糕,为了消耗家里没人吃的100%黑巧克力🍫,黑巧的香醇完美中和了香蕉蛋糕的甜腻,很好的选择☺️

用料

香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉一根,微波炉高火加热30秒,用勺子压成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,奶粉,两个蛋黄还有玉米油,搅拌顺滑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,搅拌成均匀面糊备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑砂糖分三次加入蛋白,打成如图的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前的面糊最后搅拌前,再用打蛋器中速搅拌到如图的样子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白霜分两次拌入面糊,翻拌手法搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具,8分满,150度50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉凉以后脱模,用喜欢的模具做成喜欢的样子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步是点睛之笔,吃的时候放一块黑巧,125度10分钟,让巧克力熔化,然后蛋糕也会更香酥,完美上桌😋

菜谱创建时间:2020-09-23 09:13:55
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