电饭锅焖板栗

Name: 电饭锅焖板栗
Ingredients: 份量：3升电饭锅; 板栗 500g; 食用油 15g; 细砂糖 40g; 清水 适量

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作者：阿涛美食日记

我家小朋友吃东西有个特点，好不容易花心思弄了一桌菜，你给她们把菜夹到碗里，说这个好吃，她们第一反应就是我不喜欢吃！但问题是，这道菜她们之前根本没吃过啊，都不知道啥味，凭什么说不喜欢吃啊，有时候想想也是生气。由此，我总结出一个道理。不论是吃饭还是学习，都别劝，更别逼，否则容易激发小朋友的逆反心理。相反，我们要不动声色地引导她们进行模仿。比如菜上桌了，我只管自己吃得津津有味，她们一定会很好奇，这东西啥味啊，我也要尝尝。学习也是一样，如果我们不是天天抱着手机，而是也经常读书，那孩子也会模仿这种行为。今天我做的电饭锅焖板栗，就是家里孩子爱吃的，一开始她们也是爱答不理，后来我自己全吃掉，只留一堆壳在桌上，她们就会问，爸爸什么东西这么好吃，你为什么不留点给我们？于是再做一份，她们吃过就彻底爱上了~

用料

电饭锅焖板栗的做法步骤

步骤 1

将板栗洗净控干水分，在肚子上切十字刀

步骤 2

电饭锅里加入处理好的板栗

步骤 3

40g细砂糖和15g食用油

步骤 4

加入清水

步骤 5

大约没过板栗3/4高度的量

步骤 6

按下电饭锅煮饭键

步骤 7

中途如果担心糖浆沉底烧糊，可以开盖搅拌均匀，再继续焖煮至程序结束

步骤 8

清甜香糯的电饭锅焖板栗就做好了！

电饭锅焖板栗的小贴士

1、为什么我做的板栗偏湿？可能是水加多了，可以继续焖煮至水分收干为止。下次做记得少加点水就好啦。 2、为什么我做的板栗没有熟？可能是水加少了，或者是由于电饭煲程序逻辑不同，需要延长焖煮时间。 3、电压力锅可以吗？也可以的，只是中途由于压力阀顶住，不能开盖检查糖浆是否均匀，只有做过一次后，才能确定准确的焖煮时间。

菜谱创建时间：2020-09-23 17:40:11

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