月饼之马卡龙色系

用品准备： 月饼模具 擀面杖 保鲜膜

做法： 1）将山药，紫薯，红薯去皮洗净切小块，上锅蒸20分钟，出锅放凉，将擀面杖用保鲜膜包好，依次将材料压成泥

2）将辅食油分别滴一滴在山药泥，紫薯泥，红薯泥中，拌匀

3）将紫薯泥分为3个20g小球，红薯泥分为3个20g小球，山药泥分为2个20g小球备用 4）将剩余的紫薯泥分为20g和10g，山药泥分为40g和20g，将20g紫薯泥与40g山药泥混合后均分成2份 5）将剩余的10g紫薯泥，10g红薯泥和20g山药泥混合均分成4份

6）将月饼模具装好，表面刷辅食油，放入搓好的小圆，按压10秒左右即可脱模

7）美丽的马卡龙色系月饼出炉啦

哈喽，我是渤钦妈妈，生娃前是个厨房小白，现在在努力升级中，欢迎妈妈们一起交流，一起为爱下厨，做一个有烟火气的妈妈