用品准备: 料理棒 小白锅 裱花袋 硅胶刮刀
做法: 1)将香蕉去皮切片,蛋清蛋黄分离放入料理杯,20g面粉和5g奶粉分别过筛进料理杯,此时小白锅预热至灯灭 2)将料理棒调至中高速打到看不见面粉颗粒为止,大概需要4-5分钟左右
3)将打好的面糊装进裱花袋,烤盘刷辅食油后将面糊挤入烤盘中,烤5分钟
4)香喷喷的玛德琳出炉啦
哈喽,我是渤钦妈妈,生娃前是个厨房小白,现在在努力升级中,欢迎妈妈们一起交流,一起为爱下厨,做一个有烟火气的妈妈
1)已经排敏蛋清的宝宝可以全蛋下去,会更加软绵噢,口感更棒 2)家里没有裱花袋可直接用勺子舀面糊 3)搅打时间要够,否则难以成型