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冰皮月饼
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作者:
溜丝珊玲
用料
糯米粉
30克
粘米粉
25克
澄面
15克
奶粉
20克
糖
20克
水
130克
玉米油
12克
馅料
适量
冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
除馅料外所有材料混合搅匀蒸十分钟,其间稍搅拌,放凉搓揉两分钟密封冷藏过夜成冰皮
步骤 2
戴一次性手套,冰皮取出分20克每份,馅料15克每份,以冰皮包入滚熟粉入模即成
菜谱创建时间:2020-09-24 10:11:51
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