用APP打开 
紫薯酥饼（桃花紫薯酥）
1336人浏览 61人收藏 0人做过
作者：
元子的烟火食笺
用料
紫薯酥饼（桃花紫薯酥）的做法步骤
步骤 1
紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟
步骤 2
手抓饼冷冻室取出，放一边自然解冻，变软后卷起来，一切为三
步骤 3
紫薯泥蒸好后压碎，加入适量炼乳搅拌均匀，将紫薯泥搓成团，手抓饼皮也搓成团，将紫薯泥球像包包子一样用饼皮包起来，收口搓圆即可✌️如果做桃花形状，就将饼球搓圆后压扁，切五刀，然后将角两两捏起来就可以了。造型完成后，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻就可以了
步骤 4
烤箱预热，160度左右上下火烤20分钟即可，注意看上色情况，上色后可以顶层放锡纸隔热降温
步骤 5
还可以将紫薯换成红薯哦
菜谱创建时间：2020-09-24 11:24:56
5 人做过
评分 7.6 1897 人做过
10 人做过
评分 8.4 1440 人做过
评分 7.4 589 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 67 人做过
评分 8.3 1266 人做过
评分 8.4 362 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 8.5 1084 人做过
评分 8.2 806 人做过
评分 7.6 1490 人做过
评分 7.6 406 人做过
评分 7.1 873 人做过