冰糖雪耳凉粉

雪耳用清水泡开，洗干净，掰小块

锅里放清水雪耳雪梨冰糖煲一个小时

如果想味道浓些，多煲一会。煲好后捞起雪梨，不要

白凉粉用清水500克溶开

煲里留1000克雪耳糖水，多出的可以直接喝了。

把白凉粉水倒入烧开的糖水锅里，不停搅拌，烧开关火，把泡捞起不要，不怕影响美观可以不捞泡

倒入容器中，晾凉放冰箱冷藏

我的放冰箱冷藏了一个晚上的，切块就可以直接吃了

煲的时候糖放少了，我又加了糖水和炼奶拌着

冰冰爽爽的

附上说明😊(我做的时候都没有称水的多少，因为之前做过，知道大概多少水)

说明