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软软牛奶红豆小面包
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作者：
我是暖南阿
用料
软软牛奶红豆小面包的做法步骤
步骤 1
称400g高筋面粉
步骤 2
加上称好的白砂糖
步骤 3
加上称好的15g奶粉
步骤 4
加上除黄油红豆外所有材料揉成这样一个面团，放在冰箱里面呆一晚（容易出手套膜）冬天可以室温，夏天一定放冰箱！
步骤 5
第二天取出面团，像洗衣服那样揉五六分钟，可以出现锯齿状膜，这时候加上酵母（酵母里面可以加一点温水融化）揉搓均匀，然后放上黄油继续揉搓至出现手套膜√
步骤 6
手套膜出现后加上蜜豆各种混合再揉一下
步骤 7
分成六个同样大小的面团，将其放在36℃左右的地方（可以把烤箱100℃预热，停掉烤箱后将面团放入）静静等待它发酵～ （PS：因为是自己吃，形状就随缘吧）喜欢圆形可以自行揉圆，喜欢吐司可以把它分成两份或三份，然后用擀面杖擀成长长的饼，卷上红豆之后放在吐司盒里，烤就完了！ 温度：160℃烤25分钟
步骤 8
啦啦啦烤好啦！真好吃！
菜谱创建时间：2020-09-24 14:09:54
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