阳江圆子

市场买一些圆子，这次的比较大了一点

一根萝卜切成丁

花甲加盐水吐沙，生蚝也趁机清洗一下。

瑶柱，虾米，鱿鱼丝清水浸泡

香菜，葱切好

材料集合完毕。煮水

煮水的同时，热锅放油，把鱿鱼丝虾米瑶柱先放进去爆一下，再放进萝卜一起炒出香味。

水开了，把瑶柱虾米鱿鱼丝倒进开水中，加入花甲一起煮20分钟。

加入圆子，生蚝一起煮。

煮个12分钟左右，加盐，加点鸡精，撒上葱花，出炉。

鲜味十足，但是不够完美。正宗的圆子还有腊鸭，腊肠，瘦肉，虾，鱼丸粒的。下次再做好一点。