姜葱鸡

土鸡半只洗干净，三片姜切碎，2勺盐按摩均匀，腌制1个钟。

水烧开放入锅中，蒸30分钟。（可以用筷子戳一下，没有血水出来就熟了）

放凉。

砍块。（倒入一半蒸鸡的时候的汤汁）

4个红葱头切碎，三片姜切碎，3根葱切粒。

热锅烧油，放入姜粒，红葱头，葱白粒炒香。

倒入剩下的蒸鸡的汤汁，放入葱花，2勺酱油，继续炒香。

淋在鸡上面。

好吃😋。