冰糖炖雪梨

梨二个，枣切条备用。

盐清洗外表(也可以直接去皮)，切盖，用勺子挖掉内核。

我做了二种口感的，第一个放入冰糖，红枣；第二个在红糖红枣的基础上加入之前炖好的银耳。

盖盖隔水炖40分钟，揭盖放入枸杞焖5分钟出锅放置微凉。

这是第一种的冰糖雪梨；

这是加了银耳的成品。