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可可奶黄小小酥➕抹茶红豆小小酥
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作者：
焉支山上雪
用料
可可奶黄小小酥➕抹茶红豆小小酥的做法步骤
步骤 1
水油皮材料混合揉成面团，分成两份（玉米油最后加），盖上保鲜膜松弛
步骤 2
油酥材料混合分成两份，可以最后在保鲜袋中加入抹茶粉和可可粉，这样就不会到处飞了
步骤 3
水油皮包裹油酥包起来
步骤 4
松弛几分钟
步骤 5
擀成长条形
步骤 6
对折后松弛几分钟
步骤 7
再擀开
步骤 8
再对折
步骤 9
两份都是同样的操作，想要层数多一些就多操作一些
步骤 10
取一份切两半
步骤 11
擀成长条后包入馅料（馅料可以装入裱花袋再挤）
步骤 12
包起来切成小小酥，可可抹茶分别切了24个，一共48个
步骤 13
烤箱预热上火180℃下火200℃同时，小小酥刷上蛋液，撒上黑芝麻
步骤 14
放入烤箱烤25-30分钟左右
步骤 15
抹茶粉也是同样的操作
步骤 16
做完要盖上保鲜膜
步骤 17
分了两次烤，一盘24个
步骤 18
如果想要大一点的就少切几个
步骤 19
成品图
步骤 20
成品图
步骤 21
成品图
步骤 22
成品图
菜谱创建时间：2020-09-25 12:51:06
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