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凉拌土豆丝
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作者：
畅享美食-茅先生
用料
凉拌土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切丝，浸入水中(防止氧化变色)
步骤 2
锅内水烧开后放入土豆丝，加1勺白醋(这样更香脆)，煮开后1分钟左右，马上关火，捞出浸入凉白开中泡一下(不浸也可以，但口感差点)。
步骤 3
根据自己的口味加适量辣椒油、香油、老陈醋、生抽、鸡精、白糖，拌匀
步骤 4
酸脆可口，略带回甜，简单又美味，下酒佐饭皆可哦！
凉拌土豆丝的小贴士
喜欢可以再放点香菜、香葱，又是另一番美味！
菜谱创建时间：2020-09-25 20:58:56
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