选择肋排骨肉。
剁成肉泥,加生抽、蚝油和少量的姜水一方向搅匀。
拌入芹菜。
放入小葱。
龙口粉丝煮至八成熟后剪段拌入馅料中。
拌匀的馅料。
包成树叶型状,醒发20-30钟。
上锅水开后大🔥10分钟,中火10钟,关大后焖3-5分钟。
不大不小一餐一个。
不加粉条的包圆型,方便区分,名取所需。
二发的面花纹不强求了。