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蛋黄百合
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作者：
没啥比吃更重要的猫
用料
蛋黄百合的做法步骤
步骤 1
百合掰成一瓣瓣后洗净
步骤 2
水开下锅，煮到百合瓣边缘透明时捞出（这个过程一两分钟）。沥干水备用（可以一次多煮点放冰箱冷冻保存）
步骤 3
锅中倒入少量油，把蛋黄放入后用锅铲压碎至基本成粉状。开火炒蛋黄，冒泡后把百合倒入拌匀即可。（蛋黄咸淡不一，自己尝一下觉得淡的话可以稍微加点盐）
蛋黄百合的小贴士
百合最好用兰州百合，做出来清甜。药百合的话会有点苦味
菜谱创建时间：2020-09-26 08:42:52
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