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可可哈斯面包（波兰种）
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作者：
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用料
可可哈斯面包（波兰种）的做法步骤
步骤 1
1. 波兰种室温发酵1.5h左右，看状态，拨开呈现蜂窝状即可 2. 主面团（除黄油）+波兰种揉面至扩展阶段，再加入黄油至完全阶段 3. 室温一发1h左右至两倍大 4. 排气，分成六分，松弛15min 5. 加入坚果等随意馅料，擀卷 6. 温暖湿润处二发40min左右 7. 加盖/ 加锡箔纸，烤箱上下火180度40min
菜谱创建时间：2020-09-26 15:37:23
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