五花肉和萝卜干洗净,五花肉无需焯水。
整块五花肉和萝卜干和水一同放进陶土电饭锅。选择小米粥功能,时间90分钟。
倒数剩余10分钟时,我打开锅盖,用筷子撮一下五花肉,还有些硬度,我的菜谱做好啦,可以停电了。我喜欢吃有些硬度的肉。 (如果你们喜欢吃软一些的五花肉,那就继续盖上锅盖煮,可以随时打开锅盖观察,根据个人喜欢吧,不要死规矩哈。)
成品出锅啦,因为萝卜干是腌制的,本身有咸味,我就没放盐,吃的时候把五花肉切小,沾辣椒、沾酱油吃,真的很香哦。