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柠檬磅蛋糕 超级好吃又容易做的一款蛋糕
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作者：
小北的日常
用料
柠檬磅蛋糕 超级好吃又容易做的一款蛋糕的做法步骤
步骤 1
锅内倒入清水、白砂糖等烧开后，放入茶包
步骤 2
等煮出颜色后，放入柠檬片，等柠檬片煮上色，放至一边晾凉
步骤 3
鸡蛋里加入提前混合好的盐/水饴/白砂糖，一边用搅拌器搅打一边分次加入
步骤 4
等鸡蛋被搅拌膨大发白后，加入低粉/泡打粉，继续搅打
步骤 5
加入事先融化的黄油，低速搅打
步骤 6
最后加入柠檬皮拌匀
步骤 7
倒入模具，震出气泡
步骤 8
烤箱上下火165度，烘烤25~30分钟
步骤 9
这期间可以开始制作糖水，将除了朗姆酒外的其他材料倒到锅内，煮开
步骤 10
煮开后，关火，加入朗姆酒即可
步骤 11
蛋糕烤好后，趁热刷上糖水
步骤 12
糖加水，烧到100度，即可开始打发蛋清，等糖水烧到118度时，可以倒入打发的蛋清内，打成流动体
步骤 13
装到裱花袋里，作为装饰挤到磅蛋糕上啦
菜谱创建时间：2020-09-26 17:09:15
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