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金秋十月吃海鲜
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作者:
秋-吉尔
鲅鱼饺子馅儿不醒快手有绝招。花椒水加五花肉。🤘
用料
小鲅鱼
3条(1斤半)
五花肉馅
250克
韭菜
250克
小葱
4根
花椒
3-4克
姜蓉
5-7克
蛋清
1个
盐
适量
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
白胡椒粉
2克
金秋十月吃海鲜的做法步骤
步骤 1
鲜鲅鱼去鳍
步骤 2
片开刮肉去刺
步骤 3
花椒煮水150-200ml,顺时针搅打。
步骤 4
打完花椒水,再放葱姜末、蛋青继续搅打到起胶。加入五花肉馅、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉搅匀最后加入韭菜。
步骤 5
包饺子、煮饺子、吃饺子🥟🥟🥟
菜谱创建时间:2020-09-26 20:47:32
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