鸡胸肉切丝,加盐,生抽,黑胡椒粉,适量蛋清提前腌制备用。 大蒜切沫,洋葱切丝,胡萝卜切丝,杏鲍菇撕成丝备用
锅中下油,蒜末炒香,加入鸡肉丝翻炒,加入少许水,炒熟。
加入洋葱,杏鲍菇,胡萝卜丝,少许水,翻炒均匀,盖锅焖软。
加入即食魔芋丝,一勺生抽,一茶匙盐翻炒均匀收汁即可~