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芹菜炒香干，快手家常菜
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作者：
北国风-6
用料
芹菜炒香干，快手家常菜的做法步骤
步骤 1
准备芹菜2棵约200克，香干2块。
步骤 2
香干改刀成条，芹菜斜切成条，姜4片，葱花少许，干辣椒（灯笼椒）5个洗一下，一切两段，去籽。
步骤 3
起锅烧油，下入姜片葱花爆香。
步骤 4
加入干辣椒翻炒几下。
步骤 5
加入香干翻炒均匀。
步骤 6
加入芹菜翻炒。
步骤 7
加入海鲜酱油半勺约30ml，蚝油半勺约20ml。
步骤 8
加入白糖一小勺约8克提鲜。炒至芹菜断生时出锅。
步骤 9
装盘，撒些小米辣和青椒末装饰一下。
步骤 10
好吃又下饭的芹菜炒香干做好啦！
芹菜炒香干，快手家常菜的小贴士
1. 大火快炒。 2. 芹菜斜切爱熟又入味。 3. 干辣椒洗一下再炒以免炒糊。 4. 芹菜不焯水直接炒。
菜谱创建时间：2020-09-27 10:34:09
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