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玻璃碗(就是小号的乐扣碗)刷油(牛油果油啊亚麻籽油啊什么的都可以),底部铺一张油纸(实在没有不铺也行,就是会有点影响脱模)

西兰花热水里焯一分钟捞出

西兰花+鸡蛋放进辅食机打3-4分钟,我打了4分钟,至少要保证3分钟,不要偷懒

我家是60ml的奶粉勺,我加了一勺

加低粉,我没有过筛

搅拌均匀无面粉颗粒后倒入提前准备好的碗中

表面蒙保鲜膜,用牙签扎几个洞后上冷水锅蒸。先大火,5分钟后转中小火,我一共蒸了15分钟。关火后闷5分钟。

出锅后的样子

倒出来的样子,都有点舍不得切开了

让肉肉自己抓着吃,锻炼手指精细动作,然而又是一把抓














