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下饭传统粤菜五柳豆腐的做法

下饭传统粤菜五柳豆腐

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胖胖肚子圆滚滚
拖延症蔓延 从夏季拖延到秋季 从食欲不好到食欲大增 贴秋膘 养肉肉 ———————— # 五柳菜 # 传统粤菜记忆就是五柳炸蛋 五柳是指广东一种特别的腌菜,所谓的五柳是指青木瓜,红萝卜,荞头,大肉姜,青瓜五种食材组成,再准备白砂糖和米醋两种调料。

用料

下饭传统粤菜五柳豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 嫩豆腐取出后用碟子把豆腐压出水,这个操作可以令豆腐更加结实,并且能排除多余的水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 准备五柳菜,顺便偷吃了一个荞头

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 豆腐切小块,用吸油纸把豆腐里面的水分吸收一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 热油下豆腐炸,看到表面开始变色并且有小气泡,即可取出。 - 油锅再次沸腾达至最高点,再大火把豆腐放进去锅里炸至金黄逼出油份,即可捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 倒入五柳菜酱汁热锅,放些盐巴调味,倒入豆腐,上碟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜就是它,超级下饭的,应对各种的没胃口。

菜谱创建时间:2020-09-27 14:23:36
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