煲仔饭

1.米泡半小时

2.用油鸭比取5块，2粒腊肠，全部洗干净备用.

3.准备几条菜心，洗干净备用。

4.泡好米，加水少许，水开再加鸭比肉，腊肠，小火到干水，之前后焖5分钟。

5.把腊肠切开，放平，再白灼一下菜心，加一些酱油，食时把米饭拌一下更香。