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海鲜小（菜）豆腐
1990人浏览 73人收藏 0人做过
作者：
NicoleCH
用料
海鲜小（菜）豆腐的做法步骤
步骤 1
取虾仁和海蛎子干，用清水泡发一个小时。
步骤 2
卤水老豆腐用清水清洗后，用热水烫一下。
步骤 3
青菜洗净备用。
步骤 4
豆腐取250克，青菜取120克。
步骤 5
将海蛎子的黑色部分用剪刀剪去，所有的食材都切成末状，豆腐用勺子塌碎即可。
步骤 6
砂锅底刷薄油。
步骤 7
放入姜末炒香。
步骤 8
加入虾干和海蛎子末，炒香。
步骤 9
加入塌碎的豆腐，再加一点清水。
步骤 10
放入青菜搅拌均匀。
步骤 11
盖上锅盖中火焖煮3~5分钟。
步骤 12
加少许的盐，味极鲜和鸡精即可起锅。低脂鲜美的一道海鲜小豆腐就做好了，开吃啦！
菜谱创建时间：2020-09-27 21:47:54
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