抹茶红豆蛋糕小美版

面粉，抹茶粉，盐，泡打粉混合。 烤箱预热180度。 鸡蛋打散备用。

黄油＋细砂糖放入主锅，设置20秒速度5

用刮刀把黄油集中到底部，再次设置20秒速度5，结束后，重复刮刀刮黄油到底部，再设一次20秒速度5。 一共3次20秒速度5

打好的黄油

设置1分钟速度3，从锅盖小孔倒入蛋液，30秒左右倒完，剩下的时间留给它搅拌。

混合完成

倒入混合的粉类，设置5秒速度4

混合好的面糊，有些面粉沾在锅壁上，不用再设置时间，倒入蜜豆，用刮刀拌匀，顺便把锅壁的面粉整理一下。

面糊完成

裱花袋套在一个杯子上，方便装面糊。

面糊舀入

扎紧开口的地方

剪刀把前端减一个口，不要太小，面糊里有红豆，口太小不好挤

纸杯或小模具装六七分满

180度烤25分钟左右，风炉160度

出炉不用倒扣，自然冷却。

抹茶很容易氧化，过两天颜色会发黄变暗，尽快吃完吧。