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红烧大排
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作者：
栗子甜蜜蜜
用料
红烧大排的做法步骤
步骤 1
准备: 大排两面用刀背敲松，别敲断。 葱姜和生抽，腌大排，越久越好。
步骤 2
准备面粉和生粉，大排放上去裹粉，稍微压一下
步骤 3
做法: 1. 起油锅，稍微多一点的油，中火一块一块煎 2. 两面煎定形就行，不要煎老
步骤 4
备用
步骤 5
3. 大排都倒入锅中，放入料酒，老抽，白糖和没过大排的水，煮开，小火炖煮一会儿，大火收汁即可🙆
步骤 6
很嫩哦，谁做谁知道🙆
菜谱创建时间：2020-09-28 09:43:58
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