准备好食材,称量好洗净,虾仁去虾线用柠檬片腌十分钟
西葫芦切片,去皮去籽,和胡萝卜一起焯水
胡萝卜,茄子,虾仁用拉拉神器一起打碎,西葫芦切丝
所有食材混合加鸡蛋和面粉搅匀
圆饼锅刷点葡萄籽油,面糊放进去摊开摊平,小火煎
一次煎四个,凝固后翻面,两面煎熟即可
金黄香喷喷很诱人