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豉椒牛肉丝
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作者：
老崔私厨
用料
豉椒牛肉丝的做法步骤
步骤 1
牛肉切丝，用食用油腌制15分钟左右，放适量生抽，老抽，生粉继续腌制30分钟左右
步骤 2
青椒切丝，出水，沥干备用
步骤 3
油烧热，放入自制豉汁酱，炒香
步骤 4
豉汁酱爆香后方式腌制好的牛肉丝翻炒
步骤 5
牛肉炒至基本断生放入辣椒丝翻炒均匀，加盐调味即可
豉椒牛肉丝的小贴士
青椒切丝出水这个过程看个人喜欢，个人觉得青椒出水后炒出来很青绿，不会像直接下锅炒会发黄
菜谱创建时间：2020-09-28 12:08:39
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