水煮虾

葱姜蒜切好，备用。

取半个石榴备用。

活虾放在凉水中，剪去虾须，多洗几遍。

锅里烧水，水开，放入葱姜蒜、料酒、盐，之后放虾，煮出虾油即可关火。

捞出虾后摆成这样。

在盘子中心，即虾眼处放上剥好的石榴籽。

一盘虾搭配搭配上一小蝶凉拌菜，一个包子，就是一顿美好的午餐。