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窝瓜韭菜肉馅水饺
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作者：
小洋葱儿88
用料
窝瓜韭菜肉馅水饺的做法步骤
步骤 1
将面粉和水混合，揉成面团，醒面半个多小时，备用，这期间开始备馅。
步骤 2
将多好肉馅中加入一部分盐，蚝油， 酱油，十三香， 料酒， 姜蒜末等，搅拌匀 腌渍半个小时
步骤 3
倭瓜先擦丝后切碎；韭菜洗净切碎 ，把切好后的倭瓜和韭菜放在一起，加入花生油和香油搅拌均匀，油包裹住菜，锁住水分。
步骤 4
将腌渍好的肉放入菜馅中搅拌均匀，并加入剩下的那部分盐，一起搅拌均匀。
步骤 5
将揉好的面团，搓成长条 切成均匀的60个小面剂子，并擀成圆形，包入馅料，捏好如下图所示。
步骤 6
.锅中放入水，烧开放进水饺开煮…
步骤 7
开吃喽😀味道非常鲜美～
菜谱创建时间：2020-09-28 21:46:49
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