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乡巴佬鸡蛋（一煮二泡三上色，QQ弹弹）
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作者：
记忆中的老味道
用料
乡巴佬鸡蛋（一煮二泡三上色，QQ弹弹）的做法步骤
步骤 1
鸡蛋已经泡冷水3分钟大火煮开煮6分钟，捞出用冷水泡凉去掉鸡蛋皮
步骤 2
锅中放水3000克，放入香料，放盐，放老抽，生抽大火煮开下入包好皮的鸡蛋煮30分钟（为了入味）
步骤 3
时间到关火泡2小时（更入味）
步骤 4
时间到另起锅放水，老抽，白糖，鸡蛋煮到没有汤汁后捞出洗净控干水，
步骤 5
QQ弹弹
乡巴佬鸡蛋（一煮二泡三上色，QQ弹弹）的小贴士
口轻的朋友记得配碗热粥或者汤面吃。
菜谱创建时间：2020-09-29 07:20:12
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