🔥十分钟学会🔥家庭版油焖大虾🦐,肉嫩多汁

❣️准备好所有食材 ❣️虾➕葱白➕姜蒜➕小葱➕香菜➕干辣椒 ❣️料酒➕生抽➕老抽➕番茄酱➕蚝油➕盐➕糖

❣️葱白切丝➕姜切丝➕蒜切片➕干辣椒切段➕小葱切小段➕上菜切断

❣️准备虾，清理一下 ❣️从眼部剪去头须，剪去腿、爪，挑出虾线

❣️吃干净的虾，需要有耐心哦

❣️腌制虾🦐 ❣️加姜丝➕两勺料酒，腌制10分钟

❣️调料汁 ❣️一勺糖➕半勺盐➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺番茄酱➕半勺蚝油，加适量的水搅拌均匀

❣️起锅烧油，油热加入葱姜蒜爆香

❣️加入姜丝和大虾， 煸炒数下

❣️翻炒数下，变色后，加一点点水

❣️加入料汁，翻炒均匀，盖上盖，把勺移至微火上焖一会儿

❣️待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁

❣️出锅前加小葱花和香菜，翻炒均匀即可

❣️色泽浅红油亮，口味鲜香醇厚，鲜咸微甜的油焖大虾

❣️简单易学，好吃下饭哦