藤椒牛肉丸子

1、买的现成袋装牛肉丸，不用化冻，直接丢入锅中加水大火煮熟。

2、将生菜洗净，铺在盘子上。

3、煮熟的牛肉丸放在生菜上。

4、准备好配料

5、处理好配料

6、生抽，香醋，白糖、白胡椒粉调成汁。

7、当油微冒烟时下花椒，有香味时下藤椒煸香。

8、依次放生姜小米辣线椒蒜末煸炒，炒出香味加入调好的汁，待汁翻滚浇在牛肉丸上。

9、快手藤椒牛肉丸告成。