黄哈儿回锅肉

五花肉加姜、 葱、干花椒、干辣椒蒸熟冷却(也可以煮九成熟)

改到长6宽4 (cm) 线椒切片

线椒过油， 锅中加入菜籽油爆香下五花肉，放入老干妈豆豉、阳江豆豉、香辣酱炒香下辣椒、蒜苗翻炒加入鸡精、味精、白糖翻匀装盘出品即可。