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鸡胸肉洗净后,除去筋膜,然后切成长条。

倒入料酒、盐和白胡椒粉拌匀后腌制15-20分钟。

腌制好后,打入一个鸡蛋,加入淀粉

拌匀至上浆

像这样就可以准备炸了

油温6成热,中小火炸制金黄色捞起

捞起后,待油回温再复炸一次

这样就可以啦

糖、醋、蕃茄酱、淀粉加水调成糖醋汁

糖醋汁倒入锅中,小火加热至浓稠

倒入炸好的鸡胸肉,搅拌均匀即可

装盘后撒上熟的白芝麻,趁热吃真的超好吃哦,酸酸甜甜的,应该没有小孩会拒绝这样的美食吧👩🍳
1.鸡胸肉一定要去筋膜,口感会更好。 2.炸的时候最好中小火,不要太大火。 3.倒糖醋汁的时候,锅里不需要放油。 4.撒的一定是炒熟的芝麻哦。














