2寸半覆盆子梅子慕斯蛋糕-用易拉罐做慕斯模

Name: 2寸半覆盆子梅子慕斯蛋糕-用易拉罐做慕斯模
Ingredients: 【饼干底】; 40克消化饼干; 20克椰子油; 【慕斯层】; 50克奶油奶酪; 25克淡奶油; 2克吉利丁片; 45克日本无酒精梅子酒; 【覆盆子果肉层】; 20克覆盆子汁; 10克日本无酒精妹子酒; 0.7克吉利丁片; 【镜面覆盆子层】; 18-20个覆盆子; 175克日本无酒精梅子酒; 3.5克吉利丁片

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作者：在家烘培乐翻天

为了不要发胖，蛋糕越做越小😜我一般喜欢用家里有的最新鲜的水果做蛋糕，今天就用覆盆子吧！　覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。　　覆盆子可入药，有明目、补肾作用。归肾，膀胱经。掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。【以下配料可以做3个两寸半慕斯】关于饼干底和慕斯层做法请与我的这个菜谱一样：https://www.xiachufang.com/recipe/105934717/

用料

2寸半覆盆子梅子慕斯蛋糕-用易拉罐做慕斯模的做法步骤

2寸半覆盆子梅子慕斯蛋糕-用易拉罐做慕斯模的小贴士

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