首先肉买回来切块顿烂,炖到用木铲按压肉可以立马松散
我喜欢炖肉的时候就调味,不喜欢炒制的时候调味
1.肉要炖烂 2.炖肉收汁前调味 3调味好以后将肉倒碎用手搓一搓反复2—3次,这样肉松炒出来大小均匀蓬松 4.搓好后放进面包桶用果酱功能,炒制一般1:30小时就可以 4.喜欢辣味的可以在炖肉时加点小米椒,到时候小米椒炒的时候拿掉 5.没有面包机可以手工用锅炒,会更香