简单的家庭版咸蛋黄肉松馅

熟的咸鸭蛋两个。

只留咸鸭蛋里的蛋黄。蛋清就配馒头另外吃掉吧。

蛋黄里加入肉松。

再加入一些白芝麻。如果喜欢微甜的，可以放一点点糖粉或白糖。

我用的是这种手动搅拌器，没有的也可以用手直接搅拌。用电动搅拌也行，但是要用低速。目的是搅拌均匀。

搅拌后大概就是这个样子。

然后放一大勺沙拉酱。

加入沙拉酱后充分的搅拌揉捏。

最后能够团成一个球，蛋黄肉松馅就做好了。