卤水鸡脚(鼔油王)

鸡脚剪脚甲飞水备用，香料洗净备用

烧开水后放入所有香料和姜，还有，放入生抽盐调味慢火煮15分钟后加入片糖再煮20分钟，煮的过程中，可以应卤水色和味道不停调整生抽和盐糖的份量，煮好泡半个小时，让鸡脚更加够味道。

上碟。