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肉沫海鲜菇｜一口就会爱上的鲜美，低脂美味～
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作者：
秘制小熊堡
用料
肉沫海鲜菇｜一口就会爱上的鲜美，低脂美味～的做法步骤
步骤 1
食材合集
步骤 2
食材预处理： 海鲜菇去蒂洗净，加入一小勺盐，抓匀腌制15分钟左右；小米辣切圈圈，小香葱切葱花，蒜切末。
步骤 3
腌制出水的海鲜菇冲掉多余盐分，控干，冷水上锅，盖盖儿，水热之后蒸15分钟。
步骤 4
热锅冷油，爆香小米辣。
步骤 5
爆香蒜末
步骤 6
倒入肉馅儿，加一汤匙生抽，一小勺糖提鲜，四汤匙蒸海鲜菇的汤汁，一小勺耗油，翻炒均匀。
步骤 7
炒好的肉馅儿倒在海鲜菇上，撒一把葱花，再蒸2分钟，出锅。
步骤 8
细节图
步骤 9
细节图
步骤 10
成品图
步骤 11
成品图
肉沫海鲜菇｜一口就会爱上的鲜美，低脂美味～的小贴士
为什么要腌制海鲜菇？ ①可以让海鲜菇充分入味； ②腌制出多余水分，蒸的时候出水比较少，整个菜品比较清爽。 今日份幸福get！ﾉ☀
菜谱创建时间：2020-09-30 13:32:39
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