黄豆/绿豆用温水泡到豆子膨胀,圆鼓鼓的(这是刚泡好的黄豆)
放到没有油的容器里,盖上湿布
用重物压的
盖上盖子,或是多盖几层布外面压重物(避光通风,见光会发锈)
内蒙天气凉还没来暖气就盖上被子
盆中接满自来水没过豆子晃一晃把水倒掉,盖布保持湿润,每天反复3-4次
第5天(这个是绿豆芽,已经可以吃了,再多等1-2天也可以)