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【香兰世家】三个步骤吃上冰皮月饼 清爽解腻吃不够
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作者：
香兰世家烘焙工作室
用料
【香兰世家】三个步骤吃上冰皮月饼 清爽解腻吃不够的做法步骤
步骤 1
月饼粉砌粉墙，加入开水，用刮板混合均匀，再戴上手套揉捏至光滑，装入保鲜袋冷藏一个小时
步骤 2
月饼馅分成25克一个（我们今天用了紫薯核桃，玫瑰蔓越莓，榴莲）
步骤 3
硅胶垫上洒手粉（冰皮月饼粉，或烤熟的糯米粉120度中层烤10分钟），戴上手套，将冰皮分成25克一个，将馅料包好。
步骤 4
模具里撒手粉，压花，轻敲出模。放入冰箱冷冻即可
步骤 5
美味又清爽的饼皮月饼就做好啦！
【香兰世家】三个步骤吃上冰皮月饼 清爽解腻吃不够的小贴士
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菜谱创建时间：2020-09-30 16:39:28
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