红烧黄尾迟仔

我早上买回来，放点盐，放冰箱，晚上煮。买回来马上煮都可以的。因为我只做晚饭。

蒜叶，芹菜，切好。什么形状自己决定。

鱼，跟姜，煎到金黄色，加柱侯酱，加点水煮，水一点点，不要加大多。 注意：我煮鱼，都要加几滴白醋，因为我不喜欢怪味。白醋加进去什么怪味都沒有。可以不加白醋的，个人喜欢。

你觉得鱼好，就加蒜叶，芹菜，煮1分钟。 注意：蒜叶，芹菜，要先爆炒，七分熟，装盘待用。

开饭啰